我が家はカルディのヘビーユーザーです。
カルディには珍しい商品が多いだけではなく、魅力ある商品が多数あることからこれまで幾度となく利用させていただいております。
今回は、そんな中でも特にお勧めしたいサンバルという調味料を紹介させていただきます。
目次
見た目
よくあるサイズの小瓶に入ったサンバルは、赤いペースト状で味噌のような調味料。
スプーンなどで掬って使用するのが一般的だと思います。
食べてみた感想
どんな味か
◇東南アジアの料理を思わせるスパイスの香りがとても印象的
◇激辛というわけではないがしっかりとした辛さがある
◇ニンニクが使用されており濃厚でしっかりとした味わい
食べてみた感想をまとめると、辛みそを東南アジア風にしたような調味料という感想です。
上にも書きましたが、東南アジアを彷彿とさせるようなスパイスの香りがとても印象的です。
どんな料理に使用したらよいか
【鶏肉】
塩コショウのみで焼いた鶏肉にかければ、酒のつまみにピッタリ
【チャーハンやピラフ】
作ったチャーハンやピラフに少しアクセントを加えるのもオススメ
【卵かけご飯】
卵かけご飯に少量入れると、和の雰囲気が一気に東南アジア風に変化
どれも頂いてみましたが、一番は焼いた鶏肉にかけて酒のつまみにしたものが美味しかったです。
焼き鳥に辛みそをつけて食べるような感覚ですが、スパイスのおかげで完全に別の料理に変わります。
ほかにおススメの使い方があれば、是非コメント欄で教えてください！！
ベーコン白髪ねぎに添えて
鶏肉にサンバル
まとめ
我が家で何度もリピートしているサンバルを紹介させていただきました。
今後もおすすめ商品を紹介したいと思っています。
また、私が紹介したもの以外でKALDIのオススメ商品がありましたら、是非コメント欄に書いて共有していただけると嬉しいです。
必ず返信させていただきますし、参考にさせていただきます。
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